第139章 讨人嫌的亲戚15
若是往日吃上这么大一盘烤鱼,再配上这些烤串和啤酒,杨江四人一定吃得饱饱的,可今天烤鱼的味道太好,他们感觉肚子才垫了个底。
“要不——”
杨江拖长了尾音询问同桌的三位好友,几人心有灵犀,异口同声,“再来一条烤鱼!”
“以前我去旅游的时候也吃过一次超级好吃的烤鱼,说的是江水野生鱼烤的,原以为那就是天花板了,没想到今天晚上的烤鱼才是真正的天花板!”
杨江擦了擦嘴角的油渍,“我也是头一次吃这么好吃的烤鱼。”
他又问道,“再点一条也是麻辣口味的,还是换一个其他口味?”
“蒜香的怎么样?”
“行!”
杨江的提议得到众人一致同意,他起身又点了一条五斤重的鱼,还加了一份素菜。
四人还觉得不够,又去最近的饭店打包了四份米饭,毕竟烤鱼里面的配菜可是妥妥的米饭杀手。
人怎么能少得了碳水?!
不多时,蒜香烤鱼上桌。
这次杨江几人没有刚刚猴急,趁着锅里咕嘟冒泡,拿出筷子将焦黄酥脆的鱼皮轻轻一拨,洁白如雪的蒜白鱼肉瞬间映入几人的眼帘。
杨江当场得出结论,拍桌子道,“过年的时候我和我妈吃的那家烤鱼绝对不是用的活鱼!那老板还一直坚称用的就是活鱼。”
他又指着刚刚拨开的鱼肉道,“这才是活鱼肉,细腻紧实。”
三个朋友早就被这蒜香味儿给香迷糊了,完全没心思附和他,只‘嗯嗯啊啊’几声表示知道了。
杨江见状也不在乎,夹起一块蘸满汤汁的鱼块送入口中,鱼皮在齿间发出清脆的声响,内里的鱼依旧无敌嫩滑,丰盈的汁水在唇齿间迸发。
不仅如此,咀嚼间还有大蒜的颗粒感。
大蒜经过高温炙烤早已褪去了原本的辛辣,转化为一种温润醇厚的香味。
这种浓郁的蒜香与鱼肉本身的鲜甜完美交织,将鱼肉的鲜美衬托得淋漓尽致,让人一口接一口,根本停不下来。
杨江的朋友彭俊杰捂着肚子发出一声长叹,“活着可太好了。”
只有活着才能吃到这么美味的烤鱼和烧烤。
原本他都抑郁好久了,每次只要路过天桥或是走到窗边,脑海中总会闪过‘跳下去’的念头。
他意识到了,他也还不想死,所以他去看了医生。
医生给他开了很多药,可他此刻觉得那些药没有这顿烤鱼有用。
他现在饱饱的,浑身上下特别舒坦,脑子里只有一个念头,那就是快些回家洗漱,明天早起上班,然后晚上又来吃烤鱼。
“明天还约烤鱼吗?”
“约!”
“明天我们点一条酸菜的,再点一条青花椒的。”
“行!”
“......”
旁边一桌的情侣见杨江他们打包了米饭,灵感被激发,也打包了两份米饭回来。
他们点的也是蒜香烤鱼,烤鱼吃完之后还有汤汁,淋上一勺浓稠鲜香的汤汁拌入米饭,别的什么都不用加,一口下去,瞬间被碳水和鲜香填满。
女生足足干完一大半的米饭,又才打了嗝道,“不行了,今天我们两个人只吃了一个口味,所有口味吃完要到猴年马月呀,明天我们再多叫几个人,多点几个口味怎么样?”
“好!我正有此意。”
两人一拍即合,刚吃饱就已经在畅想明天的美味烤鱼了。
他俩交往三年,正在谈婚论嫁,男生想了想又道,“要不咱俩的新房就买在这附近,以后吃烧烤也方便,不像现在每次吃个烧烤都要骑半个小时的小电驴过来,只能喝果汁,啤酒都不能喝。”
这个烧烤摊是他俩共同好友推荐的,好友说的夸张,开始他俩不以为然,直到被请客带着过来吃了一次,结果一发不可收拾,彻底爱上了。
这已经是他俩第三十二次来这光顾生意了。
女生刚想点头说‘可以’,随即又蹙眉道,“万一我们房买在这,老板的摊位搬走了咋办?”
“对哦,那咋办?”
“要不还是骑小电驴过来吃吧。”
“唉!行吧!”
要是他有钱就好了,老板在哪里摆摊他就在哪里买房,每天下楼就能吃上这般美味的烧烤。
-
烤鱼第一天试水成功,火爆程度还远超大家一开始的预期,原本准备卖一晚上的鱼结果卖到晚上九点就没有了。
这个时间点又不可能摸黑去网鱼,只能对晚到的顾客表示歉意,保证明天绝对管够。
第二天的生意比第一天更加火爆,即使顾客们自带桌椅板凳也挤不出一个空位。
好在方知味早有准备,提前准备了打包用的锡纸盒,顾客可以将烤鱼打包回家吃。
如果家里能开火的,方知味这里不将烤鱼下面垫的素菜煮熟,顾客回家后自己将锡纸盒坐在燃气灶上面最小火再煮五分钟,这样味道更加霸道。
若是家里不能开火也没关系,方知味这儿给他全部做好,顾客们回家就可以吃。
为此,陈小姨夫妻俩特意过来帮忙打包,两人忙得脚不沾地。
今天的顾客实在太多,轮到一对等候多时的母女时,鱼才刚杀完送过来又才刚上烤架,陈小姨面上满是歉意,“不好意思呀,可能要麻烦你们再等一会儿了。”
林母不在意摆手,“没事儿,晚上也没啥事,不急。”
她一旁的女儿却哀叹一声,“妈,这个烤鱼非吃不可吗?”
林母不假思索点头,“那是当然!一定要吃!”
又见她女儿实在不耐烦,出言宽慰道,“曦曦呀,你现在等的有多烦,你一会儿吃的就有多香了。”
“唉,但愿如此吧。”
林曦曦大学毕业后一直在外面工作,这次休年假回家顺便给林母过生日,本来在家吹空调吃西瓜好好的,林母非要拽着她出门买烤鱼吃。
她合理怀疑这家摊位的烤鱼给她妈下药了,毕竟要知道她妈林女士这个人,抠门到极致,在外面热得快要脱水了都舍不得买一瓶矿泉水的人,今天竟然舍得出来买烤鱼了。
尤记得她多年前想在外面买脆皮五花肉吃,她妈当场义正严辞否决了她的提议,“菜市场一斤猪肉才十二,这五花肉加点蜂蜜抹点酱油烤一烤就敢卖三十一斤?咋不去抢?毒贩来钱都没有这么快。”
“走,我去菜市场买一斤五花肉回家烤给你吃!”
这才半年不见,林女士竟然都舍得买二十五一斤的烤鱼了。
实在稀奇。
林曦曦没想到更稀奇的还在后面,她俩的烤鱼快要打包好之后,她妈又让老板给他们这份烤鱼加一份泡面,还让其单独打包。
昨天顾客抱怨吃烤鱼怎么可以没有泡面,为此方知味特意加了泡面,三块钱一份。
加上五毛钱的打包盒,一份泡面三块五。
林曦曦闻言扯了扯林母的袖子,“妈,咱家不是有泡面吗?”
以她妈这么计较的性格不应该呀,家里有泡面怎么会在外面买?
难道是她妈真的转性的,不抠门了?
可是也不对呀,就今天早上她陪她去买菜,她买了三块钱的青菜非赖着不走让老板再送她一根葱才行。
林母拍了拍林曦曦的手,笑的眼角的皱纹都舒展了,“不一样,家里的泡面没有这儿的好吃。”
“嗯?”
都是泡面,能有啥不一样?
她俩说话间,陈小姨已经将烤鱼打包好了,闻言笑道,“都差不多。”
林母接过烤鱼,直接否认,“不!这儿的泡面更加好吃。”
话落,她拽着林曦曦就走,一路冲回家,放在燃气灶上面加热五分钟就开吃。
刚刚在烧烤摊前站了这么久,林曦曦也被香到了,不过因为她最近感冒加鼻塞,没有很想吃的欲望。
直到林母将一块鱼肉递到了她的嘴边,她瞬间明白她妈为什么不抠门了。
这烤鱼也太好吃了!
外皮焦焦脆脆的,鱼肉嫩嫩的。
她们点的是泡椒味烤鱼,泡椒特有的酸味不仅完美化解了鱼肉的腥气,更将那份鲜美衬托得极具层次感,入口的瞬间,鱼肉的鲜美和泡椒的酸辣就在舌尖轰然炸开。
烤鱼太好吃,他们一家三口根本舍不得‘挪窝’,站在燃气灶边就开吃。
同样抠门的林父举着啤酒表示,“明天咱们换个口味,点条大一点的,这条有点小,不够吃。”
林母不假思索同意,“行!”
林曦曦灵光一闪,“那为什么我们不点两条小的,同时能吃两种口味?”
夫妻俩对视一眼,觉得林曦曦的话非常有道理,“可以!明天咱们点两条鱼吃两种口味。”
林曦曦吃了一片又软又脆的土豆,发出一声长叹,原来不是她爸妈抠门,是先前没有找到让他俩乐意花钱的。
-
烤鱼摊生意的火爆程度完全出乎所有人的意料。
原以为最高峰那天两千多斤将近三千斤鱼已经是极限了,没想到后面又迎来了一个新高峰。
这次不仅仅是本市的顾客们因为口口相传的好口碑来吃,还有隔壁几个市的顾客也来了不少。
起因是有位顾客在晚上发了一条视频火了。
那位顾客在视频中晒出了他的交通罚单,足足十八张罚单,每一张罚单都是因为他违法停车导致的,而且每一次违法停车的地点都在方知味烧烤摊的附近。
这条视频刚发出没多久就引来了网友们的评论——
【博主我懂你,因为我和你一样。】
附图和博主一样地点的同款罚单。
【这家烧烤的味道简直一绝,不少人自带桌椅板凳去吃,去晚了摆桌子的位置都没有。】
【对对对,偏偏那儿还不好停车,每次都找不到位置停车,只有停在路边。】
【如果不是城管在那管着,我怀疑桌子会摆到马路正中间去。】
【......】
也有顾客问好不好吃的,下面评论清一色回复好吃,统一程度让人以为方知味这个老板请水军了。
【好吃!绝对好吃!】
【我家住在隔壁县城,每次我和我老公吃一次都是开车三十公里过来,可想而知有多好吃。一开始只有我和我老公两个人,后面多了我姐姐和我姐夫,再后面又多了我老公妹妹一家...】
【我这辈子干过最后悔的事之一就是将这家烧烤摊推荐给我的朋友同事们,以至于后面我每次去吃都要等好久!】
【这家烧烤不仅好吃,而且老板用的食材几乎都是鲜货,像鸡腿用的冻货他也会给你说。】
【食材好,味道好,像我这种脆皮肠胃吃了都不拉肚子。只是有一点不好,不能天天吃,吃了上火,还长胖。】
【我以我身上二十斤肥肉起誓,这家烧烤绝对是我吃过最好吃的烧烤。我说好吃,不是我没吃过好东西,正是因为我吃过的好东西不少,所以我敢说的这么肯定。】
【不仅好吃,老板还特别有良心,价格也特别合理,完全回归到烧烤的本身。】
【......】
其实先前曾江江的直播已经给方知味的烧烤摊引过一次流了,没想到这波自来水带来的流量更多。
流量多到让方知味都害怕了。
所以,他默默给视频点了一个举报。
视频发出去的第三天,又恰逢周六既不上班又不上学,方知味刚到摊位就发现那儿已经密密麻麻挤满了顾客。
这些人全都是奔着烧烤来的,也有视频引流过来凑热闹的。
更夸张的是,摊位上已经摆满了顾客们自带的桌椅板凳,一个空位子都没有,方知味他们自己的桌椅板凳完全派不上用场,插都插不进去。
确认了,全都是看过攻略的。
知道现在能抢上方知味提供的桌椅都是一些天选之子,运气不好的还是建议自带桌椅板凳。
所有人都觉得自己运气不好,所有人都自带便携式桌椅板凳。
方知味:......
与此同时,方知味他们还没有开始卸货,点单的队伍已经自发排好了,只等陈芙蓉上岗开始点单。
货还没有卸完,周边的人流量车流量越来越多,多到方知味真的有些害怕了。
他在想,今天这生意还做得下去吗?
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