第140章 讨人嫌的亲戚16
今天这生意确实没有继续下去。
来的人实在太多了，其中大多数顾客又都是远道开车而来的，这附近两公里内全都堵的水泄不通。
这一切全都是方知味烧烤摊引起的。
为避免事故发生，相关部门直接从根源上解决问题，勒令方知味不要出摊了。
若是早上通知他不出摊，方知味自然会答应，可他今天将食材都准备好了，而且来都来了。
他直接跟工作人员交涉道，“你让我现在回去有些不现实，毕竟我主打的招牌就是鲜货烧烤，放在明天就不新鲜了。这片区域是你们划分的摊位，明确可以摆摊，我也交了摊位费，所以我有权在此处摆摊。”
先不说羊肉和蔬菜那些，单说下午网的两千斤鱼，重新放回池塘根本不现实，因为网鱼的时候或多或少会伤害到鱼，放回后存活率极低，现在这天气说不定还会腐烂污染水体，影响整个塘子的鱼。
若是再养一晚上，也没地方将这鱼分散开养。
他知道今天人太多对交通安全有影响，所以他建议双方各退一步，“如果实在不行的话，要不这样吧，你们给我寻一处不会影响交通还空旷一点的地方，我另交场地费。”
见工作人员面色犹豫，方知味又指着那群围观的顾客道，“不少顾客都是远道而来的，我们作为东道主，你总不能让他们空‘肚’而归吧。”
工作人员余光中见已经有人在举手机拍摄了，倍感棘手，“这不是我们能做主的，人流量这么大，若真出了事，没人能担责。”
他比谁都想方知味摆摊，他也爱吃这儿的烧烤，今天他们一家也早早来占位等着吃烧烤了。
可没办法有人举报方知味的烧烤摊影响到交通安全，他都下班了还被临时安排加班过来处理。
至于方知味刚刚说的换场地，他眉头紧蹙，“老板，我就一个城管，也只管理这一小片区，真没办法给你换场地。”
“希望你能谅解一下我们的难处。”
方知味见他实在为难，想着要不先回去，等晚上十点人再少些才出摊。
毕竟这儿的人实在太多了，他也害怕出事。
还没下定决心，一中年女子朝着他们这个方向走来，她面容严肃又和蔼，“我刚刚打电话确认市政府外面的广场可以当作临时的摊位点，老板你今天晚上可以去那里摆摊。”
杨广萍没有介绍自己的身份，但是她的气质说明了一切，一看就是政府的工作人员，见样子大小还是个领导。
方知味面上满是感谢，出声确认道，“真的吗？我们去了，没人赶我们吧？”
“当然是真的，也不会有人赶你们。”
杨广萍笑的谦和，“那里至少有这里三个大，只是距此处有个五公里。”
方知味不在意摆手，“距离不是问题，能摆摊就行！”
“多谢！”
“不客气。”
刚刚他俩的对话不少顾客都听到了，有些聪明的已经在偷偷收拾自带的桌椅板凳准备转移了，笨的还一遍遍确认真的吗？
还有许多没有听到的，全靠方知味和陈文灿他们的吆喝才得知。
有好吃的就不生气，顾客们纷纷随着方知味转移阵地。
刚刚那位领导说的市政府广场修建在新区，不像方知味一直摆摊的那儿是老市中心，来来往往都是居民，这附近的入住率不高，道路也宽敞空旷。
待到方知味骑着三轮车过去时，又已经有不少顾客摆好桌椅板凳了。
牛。
尽管换了一个地方，但是流程都一样，卸货摆摊接待客人。
这儿路灯也亮，方知味自带的大灯都用不上。
烤炉刚架上，宽阔的广场也差不多挤满了。
林曦曦一家就住在烧烤摊附近，原本不想跟着过来的，可昨天的烤鱼太上脑了，犹豫再三还是骑着小电驴跟过来了。
今天不打包，就在这里吃。
他们一家三口运气好，抢到了方知味准备的桌椅板凳。
林曦曦点完单兴冲冲回来了，“今天晚上全场菜品全部九折！我点了两条烤鱼，还点了烤串。”
她说着左右看了看，“没想到咱们市政府还挺贴心的，就今天摆摊，还给老板他们接了电线，又接了水管杀鱼。”
林母小酌了一口自带的果汁，“是挺好的。”
不过她更关心今天晚上打折，“我听说先前开业的时候都没有打过折，没想到今天竟然打折了。还好跟着过来了，不然就错过了。”
原以为没多少人跟着过来，毕竟直线距离就是五公里，中间弯弯绕绕过来起码有七公里。
结果这一眨眼的功夫，广场上竟然坐满了，旁边还有排队的。
林曦曦点头附和，随即又道，“刚刚我点菜的时候，我前后左右好像都是别的地方过来的，说是专门过来吃烧烤的，我觉得咱们市的文旅可以干活了。”
“这多好的机会啊，完全可以宣传出去。”
杨广萍脚下的步子一顿，她冲身后的工作人员低声道，“刚刚那人的话听到了吧，让文旅局的那些别发土味老年视频了，麻溜干活，抓住这波热点吸引游客。”
他们一行人稍微走远一些，杨广萍又道，“今天这儿只是临时摆摊点，具体的方案你们尽快落实。”
“知道了，杨书记。”
-
不等杨广萍这边想好方案，方知味就先决定星期天休息，连着原本的休息日星期一连休两天。
在方姥姥看来，星期天休息属于被迫休息，“这才愁人啊，生意不好愁，没想到这生意太好了也愁，这找谁说理去？”
万万没想到，这摊位有一天竟然会因为生意太好而摆不下去。
不仅方姥姥觉得无语，陈文灿他们也颇为无语。
前些日子天天盼着星期一休息，可今天休息哪哪都不得劲，还是想回摊子继续烤烧烤。
陈文灿想到那一屁股欠债就愁啊，“也不知道上面说的等通知，等的到底是个什么通知。”
“还有这通知要等到猴年马月呀，难道我们就一直这么等下去？”
方知味想到刚刚文旅局的工作人员给他通的那通电话，出声道，“那边给通知了？”
这话一出，一院子的人都围过来了。
“啥通知？”
“快说快说！”
见方知味半天不开口，一向溺爱方知味的方姥姥都急了，恨不得一巴掌直接呼在他的背上，让他别卖关子搞快些。
方知味见他们比猴还急，决定还是好好当个人，也不再吊他们胃口了，开口道，“他们建议我们去景区摆摊。”
“啥？”
“景区？”
方知味点了点头，“对，景区，就是先前一直在打广告的那个楠阳古城，不过我给拒绝了。”
他掰着手指说出拒绝的原因，“那地方太偏了，不说顾客们吃一次烧烤需要开很久的车，我们去一次也费时费力。虽然他们说的好听，免费将商铺租给我们，但我还是觉得不行，太麻烦了。”
“再一个，那古城晚上又没人，我们烧烤做的又是夜晚生意，长期以往，还是不太适合。”
“更重要的是，那古城不属于政府，是私人承包的。进去一次十块钱，那不是顾客吃我一次烧烤就要先付十块钱的门票？若是十个人来吃，那不是门票就要一百块？”
方知味就不信给他提的这个方案这中间没有利益勾结。
方姥姥一开始听免费的门面还觉得这买卖不错，一听方知味分析，一脸嫌弃，“那不是将我们当冤大头整吗？”
刚刚一直沉默的吴耀也道，“若真进了景区，我们口碑都没有了。”
陈文灿也拍着巴掌道，“位子不是这么好挪的，你们难道没有听说过，有些店的生意特别好，但是将店重新装修了，生意莫名其妙就变差了。”
陈珊‘嗯’了一声，“我也听说过。”
见这一家子实在太愁了，方知味也决定不卖关子了，“我是这样想的，我们摆两个摊位分流。”
“啊？”
陈文灿整个人愁眉苦脸的，“可是我们还没有出师呀。”
方知味轻轻点了点头，“我知道。”
他也不可能现在就放他们出去砸他的招牌。
于是他又道，“我是这样计划的，你和耀子在另外一个地方摆烤鱼摊，将烤鱼的流量分过去。烤鱼你们会，难就难在调味上，调味那些我每天准备好，你们也每天跟着我学。”
“你们觉得如何？”
陈文灿和吴耀对视一眼，“我们能行吗？”
“当然能！”
方知味回答的太肯定，陈文灿和吴耀也生出了一种他们真的能行的感觉。
原以为还要跟着学个一年半载，没想到现在就出师摆摊了。
方知味又紧接着道，“你俩单卖烤鱼太单调了，我建议可以再加个卤花生和卤毛豆，顾客等烤鱼的时候嘴巴也不闲着。”
刚卖烧烤的时候，方知味也有想过卤一些花生毛豆，后面他嫌太麻烦了，所以就将这个念头打消了。
“现在也正是吃生蚝的季节，烤生蚝好不好吃主要在于蒜蓉酱，这个我也可以提前为你们准备好，你们到时候烤就是了。”
话落，方知味看着陈文灿和吴耀，“我话都说到这份上了，你们觉得呢。”
陈文灿和吴耀重重点头，“我们觉得行。”
如果现在让他们自己出去摆摊自然是不行的，但是有方知味在后面兜底，他们又觉得行了。
决定好陈文灿和吴耀的去处之后，方知味又将目光投到陈二舅的身上，本就是厨子的他可比陈文灿他俩有天赋多了。
他现在不仅能掌握每一种烧烤的火候，还能帮着方知味调味。
调料虽然是方知味提前秘制好的，但也不是胡乱一通撒上去，什么时候撒，撒多少，撒了再烤多久，用什么样的手法撒其实都有讲究的。
只有一通完整的流程下去，烤出来的烧烤才更好吃。
陈二舅莫名觉得后背一凉，回眸就看到方知味眼里闪烁着光。
这种光芒他太熟悉了，每次被这臭小子‘算计’时，他眼里都是这样的。
陈二舅恨不得默默抱紧自己，“你干嘛？”
方知味粲然一笑，“你是我的亲二舅，我能干啥？”
当然是想你这个长工什么时候能够独当一面出去摆摊为他分担客流量呀。
方知味也是一个说干就干的性子，今天决定好的事，星期一再休息一天，星期二就开始实施。
先前开的几个群也派上了大用场，方知味直接在群里通知大家，明天烧烤和烤鱼分开了，烧烤还在老地点，想要吃烤鱼的得去新地方。
群里一听明天恢复摆摊，也顾不得新地点老地点了，只恨不得明天快快到来，到时候痛痛快快吃一场。
两天没吃，浑身就刺挠。
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