第52章 间谍？狗都不当！6
小李没想到自己不过三点半来，小食堂门口已经排起了长队，他一手一个饭盒，伸长了脖子往前看。
第二次排队排在他身后的小刘边啃包子边发出嗯嗯啊啊的赞叹，如同小猪进食。
包子的香味直直往小李鼻子里钻，他实在没忍住，咽了一口口水，扭头看过去，正好对上小刘手上的笋子包。
面皮蓬松暄软，里面的笋丁油亮亮的，还有些许几颗呈透明状的咸肉丁。
他不是个挑嘴的人，午餐也吃得饱饱的，但是他现在感觉好饿好饿，饿到可以吃下一整头牛。
前提是，那一整头牛得是小刘手中的包子做的。
小刘触及到小李那虎视眈眈的目光，默默侧身护住手上的包子，又往后挪了挪，一脸警惕，“你干嘛？”
这么好吃的包子，师父找他要，他都没有给，小李就更别想了。
小李深深吸了一口空气中的香味，“你吃包子的声音小些。”
小刘闻言有些不满，正想要反驳，又听小李道，“你吃包子的声音再大些，我怀疑我会上手抢你的包子。”
“好！”
小刘实在害怕包子被抢，直接一口塞到嘴里，闭上嘴，再闭上眼，细细咀嚼，他面上的表情过于陶醉，不像是在吃包子，像是在吃珍馐美馔。
品尝完，这才在小李耳朵边嗡嗡，“小李，你不知道今天的包子有多好吃！”
“我这人语文不好，不过这笋子包好吃到我都能给它写一篇文章出来，哎哟喂，一口咬下去，滚烫鲜香的汁儿就在嘴里炸出来，笋味儿，肉味儿，咸、鲜、甜、脆、润。”
“其实还有一点点辣乎，不过我觉得可以忽略不计，想来是方师傅考虑到不吃辣的同事们了。”
小李揉了揉肚子，他感觉更饿了。
一路往前挪，终于轮到了小李，忽然两道高大的身影挡在了他的面前，小李心中不悦，正想开口训斥插队的人。
可见到插队两人的面容，小李卡在嗓子里的斥责又生生咽了下去。
基地大领导江书纲对着摆放在桌上的食物来回扫视一圈，包子用了两个大筲箕装着，清炒冬瓜装了满满一大盆，旁边挨着一小盆凉拌野葱，灶上的大铁锅里还有一锅稀饭。
光看其色闻其味，就能看出这顿加餐是用了心思的。
尤其是那清炒冬瓜，颜色晶莹剔透，像是一片片吸满汤汁的软玉，除开少许薄片咸肉和葱花，一点黑渣渣都没有。
江书纲没想到老伙计的大侄子竟然这么靠谱，心中甚是满意。
余光瞥见身侧的小李眼巴巴盯着筲箕里的包子，江书纲往一旁让了让，目光落在醉心包包子没空注意这边的方知味身上。
小李也没犹豫，十分利索按照要求给自己装了一份，待抬手拿起唐工的饭盒时，小李这才大声对方知味道，“方师傅，我老师走不开，我能给她带一份回去吗？”
话落，后面有人立即抱怨出声，“啊？不能吧，我们都在排队，怎么就你搞例外，一次打两份？”
“对啊，我都排了好一会儿了。”
方知味循声看过去，不等他回答，江书纲就主动问起小李，“你老师是唐工？”
唐工是基地重要人才，江书纲与她接触的多，对她身边的学生也就面熟了。
小李连连点头，“是的，领导。”
江书纲直接发话，“我之前记得医生说你老师那个胃适合少食多餐，你给你老师带一份回去吧。”
“多谢领导。”
又冲后面排队的同事不好意思笑笑，小李迅速给唐工装了一份，快步离开。
方知味包包子的手不停，看了一眼江书纲，又看了一眼后勤主任，“两位领导来是有事吗？”
后勤主任完全没有听到方知味的问话，他此刻的心神全部落在张工身上，看他表演四口吞完一个大包子。
他现在完全相信昨天的调查结果了，张工一个人吃了一张超级大饼。
张工身边还站着黄工，他印象中吃饭纯粹为了续命的黄工，正捧着一饭盒的清炒冬瓜吃得头都不抬，面上无比餍足。
其他研究员也大差不差，全都吃得一脸满足，有吃完了二次排队的，一边舔嘴一边伸长了脖子往包子上望。
或是这些人吃得太香，后勤主任没忍住吞了一口口水，有心也想排队拿包子吃，奈何基地大领导就站在他身旁。
江书纲见过大世面，他倒是没有多馋，闻言冲方知味摆了一下手，“没事，我和苟主任来看看。”
“哦，那你们随便看吧。”
方知味将手上包好的包子放在蒸锅上，又扯出一块面，对着沾有生面粉的案板揉捏一二，直接用手压成面皮，拿起就开始包馅。
从扯面开始，再到包完一个包子，用时不过三十秒。
江书纲看得惊奇，“你这手艺哪学的？”
方知味手上的动作不停，想都没想就回道，“跟我老家隔壁村的厨子学的，我听我奶说，我那师父以前祖上可是御厨！”
张工听到这话一脚踏了过来，另一只脚依旧站在原地排队，对方知味称赞道，“怪不得方师傅你手艺这么好，原来是御厨的手艺。”
紧接着话锋一转，“方师傅，我们明天吃什么？”
江书纲瞥了张工一眼，“今天的都没有吃完，你又想明天吃什么了？”
张工无奈摊手，“没办法，谁叫方师傅的手艺这么好。”
还顺势拍了拍江书纲的马屁，“领导，你眼光真的太好了，将咱们方师傅招进来了。”
江书纲扯了扯嘴角，不语，这不是他招进来的，是走后门走进来的。
不过现在看来，他这后门没有开错。
小食堂不大，一眼就可以望到尽头，江书纲再次环视一圈，便带着后勤主任离开了。
后勤主任临走前，狠狠吸了两口空气中的香味。
回去的路上，江书纲也不绕圈子，直接道，“今天的小食堂与我先前的预期完全不一致。”
后勤主任眉心一跳，不知道是远超他的预期，还是不符合他的预期。
没有接话，讪讪笑了两声。
江书纲远远看见三个研究员沿着小道朝小食堂狂奔而去，“我今天粗略数了一下，在小食堂用餐的研究员有三十九人，先前肯定有吃完就离开的，现在还有正赶过去的，意味着当天在小食堂用餐的研究员不会少于五十人。”
“我预计明天去往小食堂用餐的人会更多。”
后勤主任抿了抿唇，心中不断分析江书纲话里的意思，“方师傅手艺好，去吃的人也就多了些。”
江书纲怕的不是研究员吃，怕的是他们将心思用在了吃上面。
尤其现在这个时间段，严格意义上来讲他们应该在工作。
“开设小食堂的初衷是让搞研究的同志饿了有一口吃的，即使错过饭点，也有一口热乎的。”
而不是为了一口吃的，天天去小食堂打卡长待。
江书纲眉头轻皱，终于下定决心，“大食堂的周师傅已经向我提过三次调走申请，说他家中父母年事已高，又因与妻子长久分居，两人感情不合，孩子对他也颇为生疏。”
“再者，这山里空气湿度高，他又有风湿，晚上疼得睡不着觉。”
看向后勤主任，继续道，“你一会儿去告诉周师傅他上次的申请我批了，允许他回原单位工作。”
基地的员工大多都是从各个单位调过来的，除开部分热血青年，大多都是没后台没背景迫不得已被领导提交了名字来的。
世人都是平凡普通的，没有多少人愿意耗费几年甚至几十年的青春留在大山。
尤其家人朋友也不在身边，一天到晚只能在一亩三分地打转。
研究员或许还好，一个又一个新研究就像是打怪升级似的，心中会渐渐滋生成就感，其余的工作人员日复一日完成一样的工作，换谁干久了都会受不了了。
后勤主任闻言有些犹豫，“那周师傅调回去，大食堂的人手就更紧缺了。食堂不好招人，入口的东西，一般人我们也不敢招。”
当初特例将方知味招进来，那是有方大伯拍着胸脯做担保。
江书纲扫了一眼后勤主任，“这还不简单，将方师傅调过去。”
若这时候后勤主任还不知道江书纲的心思，那他就真的白当这个主任了，“那我现在就去找周师傅，然后通知方师傅调去大食堂的事儿。”
这是要取消才开了两天的小食堂了。
真是造孽，领导脑子一热的决定，擦屁股的永远是他们下面这些人。
“尽快处理。”
“好。”
-
方知味没有想到自己在小食堂屁股都还没有坐热又要挪窝了。
不过他接受良好，毕竟在哪干活不是干活，去了大食堂再也不是他一个人成天忙活了。
周师傅做完早餐就同方知味交接工作，“小方呀，我们这大食堂其实和你的小食堂没有多大的区别，每天按时备料按点将饭菜做出来就行。”
“另外，胡师傅和三位帮厨也是很好相处的，这个你昨天借老酵母的时候也接触过，想来也看得出。”
“哎呀，我是真的舍不得这儿啊，可谁叫我爹娘年纪大了，我又是家中的老大，我媳妇一个人操持着里里外外——”
周师傅说着就开始抹眼泪，如果不是他嘴角上扬的弧度暴露了他的好心情，方知味还真以为他在伤心。
果然，周师傅挪开手时，方知味见他眼睛红都没有红，可他还是拍了拍周师傅的肩膀安慰道，“没事儿，周师傅你回去好好守护小家，我在这帮你守护大家，保证喂饱基地每一个同志，一定不会你走了之后让同事们饿肚子。”
周师傅闻言面上的表情一僵，这次是真的有些伤心了。
忍下眼中的酸意，擦了擦鼻头，“我真的想家了，我刚离开家的时候，我那小儿子才不到一岁，上次我回去他已经五岁了，他看到我问我媳妇儿我是谁，怎么在他家——”
说着，周师傅连着眨了好几次眼才堪堪压住泪意，目光缓缓落在这个他待了多年的地方，他奉献了多年青春的地方。
对不起，请允许他自私一回。
方知味声音轻快，“那周师傅你还不回去收拾行李，早些回家与你的家人团聚？”
周师傅同方知味微笑点头，“好，我先回宿舍收拾行李了，珍重。”
“一路顺风。”
“多谢。”
不仅方知味目送周师傅离开，胡师傅和其他三个帮厨也同样目送他离开。
帮厨中年长些的杨大娘轻叹了一口气，“他终于得偿所愿了。”
一旁只有十来岁的栓子还不知愁滋味，对于周师傅的离开很是困惑，“这里这么好，为什么要离开？”
栓子是附近村里的孤儿，算得上是基地养大的孩子。
杨大娘点了点栓子的额头，“这儿是你的家，你当然不想离开了。”
见方知味走过来，立即冲他笑道，“方师傅，你昨天包的包子可真好吃！还有那个冬瓜，我还真没有吃过那么好吃的炒冬瓜，鲜得掉眉毛。”
杨大娘的丈夫早年离世，她独自一人抚养闺女长大，供她读书，可孤儿寡母也备受亲戚和村里人欺负。
当初基地招收研究员时，她闺女第一个报名，不放心杨大娘一个人在村里面对豺狼虎豹，又央求领导准许杨大娘同她一起来基地搞后勤。
江书纲通情达理，听她闺女讲述之后，安排了杨大娘来基地食堂当帮工。
昨日她闺女自己吃了一份之后，又打了一份，舍不得吃就给杨大娘送来了。
方知味见杨大娘面上的笑容真切，面上也扬起了一抹笑，“杨大娘你以后能天天吃我做的饭了。”
杨大娘闻言哈哈大笑，“那我可有口福了。”
胡师傅这时候也走了过来，冲方知味道，“今天后勤送来了土豆、十只活鸭子，还有一筐子黄瓜，方师傅你打算怎么做？”
方师傅随口问道，“鸭子是老鸭子吗？”
“对，应该是养老好几年的老鸭子了。”
方知味很快定好菜单，“那这鸭子就不适合爆炒了，适合炖汤，土豆可以炒一个酸辣土豆丝，黄瓜的话凉拌怎么样？”
胡师傅点头表示同意，又抿唇有些不好意思道，“我、额，之前都是周师傅掌勺，我学的是白案，早上蒸馒头窝窝头野菜团子这些多一点。”
方知味秒懂，“那我中午掌勺？”
胡师傅眼睛一亮，痛快答应，“好！”
老天保佑，来了一个勤快的。
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