第130章 讨人嫌的亲戚6
有了陈文灿的加入之后,方知味再次增加了新菜品。
烤猪蹄、烤鸡爪和烤牛肉,另外还增加了几样素菜。
猪蹄和鸡爪都是提前卤制过的,炭火一烤,再撒上秘制的香料,香味直接飘出几里路,引得路人们纷纷驻足。
罗乐和邹海为了即将到来的婚期已经夜跑小一个月了,次次都抵抗住了路上的诱惑。
今天这条夜跑路线还是第一次跑,只因昨天夜跑路上遇到了一家烤冷面,差点就破戒了。
谁曾想,今天这个香味比昨天遇到的烤冷面香一百倍。
罗乐有些忍不住了,临近香味来源处时脚下的步子不断放缓。
她一次次催眠她自己,她不吃,她凑过去只是闻闻。
可闻着闻着就有些走不动道了。
面前的猪蹄从中间一分为二,随着炭火的炙烤,Q弹的猪皮已经泛起一层诱人的油光。
炭火逼出的油脂顺着饱满的蹄筋缓缓滑落,滴在通红的炭火上,瞬间化作‘滋滋’的轻响,最后升腾起一缕缕霸道的焦香,直往人鼻翼里钻。
烤到火候恰到好处时,猪蹄的表皮已呈现出红亮微焦的色泽,还微微鼓起了小泡,更显诱人。
罗乐感觉她此时此刻完全无法控制自己,大脑告诉她应该马上离开的,可是她嘴巴已经连续吞咽了好几口口水了,脚下的步子也像是生了根,无论如何都挪不开。
她扭过头看一旁的邹海,试图让他带她走,实在不行将她拖走拽走也行。
一扭头,邹海正在偷摸擦口水,眼珠子死死粘在烤架上的猪蹄上,连眨都没有眨一下。
不多时,猪蹄烤好,方知味将烤好的猪蹄放在盘子里,又由今天的服务员陈芙蓉端给等候的顾客。
这期间,邹海的眼睛就没有从猪蹄上挪开过,始终追随着。
又看了好一会儿客人表演吃猪蹄,邹海的眼睛这才缓缓挪在罗乐的身上。
他此刻别无所求,只想像刚刚那个啃猪蹄的客人一样抱着猪蹄大大啃上一口。
他冲罗乐道,“乐乐,要不我们——”
邹海此刻的表情说明了一切。
罗乐也很想吃,可她还是有些犹豫,“今天是我们坚持的第二十八天。”
书上说,二十八天养成一个好习惯。
今天正是他们坚持夜跑且不吃宵夜的第二十八天。
若是今天破戒,那不是前功尽弃?
邹海哪还记得什么二十八天,他现在满脑子都是刚刚那个猪蹄,还有现在烤架上的烤串,“乐乐,我给你跪下了,我们就吃吧。”
自律的人生让别人过去吧,他不行,他过不了。
他邹海认了,他就是个大馋鬼,上辈子饿死鬼投胎,今天若是吃不成那个烤猪蹄,他这辈子死不瞑目!
邹海说着,又偷偷吞了一口口水。
罗乐深深吸了一口气,不假思索,“吃!”
两人一拍即合,扫了一眼菜单,猛猛下单。
方知味见状出声提醒道,“我家烤串的分量不算小,你们两个人吃的话,可能吃不完。”
邹海大手一挥,“老板,你瞧不起谁呢,尽管给我烤!”
就凭这香味,全部满桌的客人,这味道一定差不了,他俩大饕餮有信心炫完。
方知味闻言也不再劝,“好吧。”
不同于别家的烧烤摊,顾客自己捡菜,方知味的摊位是顾客直接下单,再由方姥姥拿串递给方知味烤串,这样会更加干净。
今天方姥姥休息,由昨天的穿串师傅陈芙蓉顶上。
她常年混迹在牌桌上,记忆出奇的好,算账也快,只五秒的时间就算好总价,又走去方小舟那里拿串。
菜品再多,顾客点单的每种菜品数量也不一,但她从头到尾都没有用纸笔去记录,全靠脑子,简直就是完美的天选跑堂服务员。
方知味表示他非常满意。
陈芙蓉也很满意,跑堂的活儿可比穿串轻松多了,不用一直苦哈哈埋着脖子工作,还能时不时溜达溜达。
拿串的时候甚至还可以鞭策一下方小舟,“搞快点,这羊肉串马上都不够烤的了。”
陈芙蓉和方小舟已经将切肉机给方知味安排上了,可白天上午补觉,白天下午他们还是没有将穿串的庞大工程完成,只将所有素菜串好了,剩下的牛肉、羊肉和五花肉依旧现串现烤。
方小舟感觉自己被吸干了所有精气,“我不活了。”
“我真的不想活了。”
翻身为地主的陈芙蓉眼睛一斜,“哼,死之前你也得将今天的串穿好。”
人呀就是要同过得不如自己的做比较,一看方小舟穿串这么累,陈芙蓉觉得自己今儿个可太轻松了,日子可太美了。
拿好邹海二人的菜品,陈芙蓉喜滋滋递给方知味,“中辣!”
“好的。”
今天方知味和陈文灿一人一个烤架。
陈文灿在他自己的烤架上将所有菜品烤至半熟,接着再转移到方知味的烤架上撒料烤熟。
两人昨天已经合作过,今天两人配合相当默契。
加上前面顾客没有烤完的,前后也不过半个小时就将邹海二人的荤菜烤好了。
猪蹄最先烤好,邹海和罗乐一人一个。
刚一上桌,两人戴上手套抱上猪蹄就开啃。
呼呼吹两下,罗乐大大咬上一口,牙齿一下穿透微微焦脆外皮,紧接着滚烫而软糯的胶原蛋白便在舌尖化开。
烤猪蹄双重口感,外层焦香四溢,筋肉弹牙,内里却软滑糯嫩,肥而不腻,甚至带着几分炖肘子的‘入口即化’。
更绝的是浓郁的卤香与霸道的烤香在口腔中完美交融,咸香微甜,辣意若有似无,又总在关键时刻出现。
每咀嚼一下,都能感受到胶原蛋白在唇齿间的黏糯拉扯,满嘴生香,让人欲罢不能。
罗乐吃得哇哇大叫,“呜呜呜,还好没有错过,简直好吃到爆!”
“不行了,这个猪蹄怎么这么好吃,每一口都踩在我的味蕾上。”
邹海‘嗯嗯啊啊’随口应付着,心思完全不在和罗乐的对话上,全在手上的烤猪蹄上。
真的,太美味啦!
不仅烤猪蹄好吃,桌上的每一样烤串都很好吃,尤其是烤牛肉。
在今天之前,邹海完全不敢相信竟然能有师傅将烤牛肉烤的既焦香又嫩的爆汁,而且一点肉腥味都没有,调料味也不是那种工业香精味,是那种没加过工的调料香味,完全激发出牛肉的醇厚肉香。
绝了,简直绝了。
邹海左右环视一圈,怪不得这个摊位生意这么好,每张桌子都有顾客,还有拼桌的,有些没有桌子的客人直接拿着串蹲着吃,后面还三三两两排着队。
罗乐同邹海商量道,“我们明天还来吃。”
“不减肥了?”
“不减了。”
这么好吃的烧烤还减个屁的肥,减肥就是对不起烤串师傅的手艺。
至于穿不穿得上先前定好的婚纱?
管它呢。
-
不多时,邹海和罗乐吃到一半,杨江抓住机会凑了过去,“你好,你们是不是要吃完了?”
见邹海点头,杨江又道,“那我们可以坐你们旁边吗?”
邹海见罗乐点头,这才表示同意,“可以的。”
杨江道谢后立马招呼他的好朋友过来,“有位子了!快过来!”
一般情况下,下班时间杨江是不会在公司附近晃悠的,可谁叫他星期五那天吃了公司附近的羊肉串。
两天过去了,他心里还惦记着那一口,完全等不到星期一下班后再吃,星期天晚上邀请两位好朋友随他一起奔赴烧烤盛宴。
终于等到邹海二人吃完,杨江主动帮陈芙蓉收拾卫生擦桌子。
一边擦桌子,一边对他朋友道,“我前天来吃的时候这家店只有烤羊肉和烤五花,没想到今天多了这么多菜。”
“你们不知道这家的烤羊肉串有多好吃,比我们先前去新疆旅游吃过的羊肉串还要好吃!”
杨江朋友周琦四下环视一圈,“我信你。”
本来开车十公里过来只为了吃个羊肉串他心里还有些不安逸的,只等羊肉串不好吃就扒了杨江的皮,现在闻这味道,看这人流量,想来不会难吃,起码保底中等好吃。
三人刚刚等待空桌的间歇已经点好单了,刚闲聊了几句,一盘热气腾腾的烤羊肉串就上桌了。
周琦拿起一串咬了一口,原本一条线的眼睛猛地瞪大,“我去!”
死后能成为这般美味的羊肉串,这羊是世界上死的最值的。
周琦一句‘我去’过后,一言不发,专心致志撸串。
杨江的另一位朋友江河有些狐疑地看了一眼周琦,“有这么好吃的吗?”
江河不吃羊肉,再好的羊肉品质,再好的烹饪手艺,他都不吃,总觉得有股怪味。
原本他想等牛肉和猪蹄那些上桌的,可他见周琦和杨江吃得这么投入,鬼使神差也拿了一串,试探性尝了一口。
“嗯?”
“这是羊肉?”
杨江和周琦全都在狂吃,生怕动作稍微慢一点桌上的羊肉串就没有了,根本顾不上江河。
江河见没人搭理他,他又尝了一口,是羊肉。
可这羊肉为何这么好吃?!
一点怪味都没有,只有烧烤的烟熏味和羊肉的醇厚肉香。
好吃!
看来他不是不吃羊肉,只是没有遇到好吃的羊肉。
江河顾不得细品,当即加入了抢食小队。
“你不是不吃羊肉吗?”
“谁说我不吃的!”
他不仅吃羊肉,他还吃牛肉和猪肉,他全都爱吃,前提是必须烤成今天晚上的烧烤。
所有菜上桌,周琦全都试了一遍,抽空问道,“杨江,你是怎么发现这家宝藏烧烤摊的!咋每一样菜都烤的这么好吃?!”
烤羊肉串好吃,烤五花好吃,烤猪蹄好吃,烤鸡爪好吃,烤牛肉好吃。
所有的素菜也好吃!
尤其是烤茄子,那叫一个绝。
-
饭后,杨江做了一个重大的决定,“我决定,我要开始接私活了。”
江河大惊,“你不是发过毒誓再也不接私活了吗?”
杨江是干室内设计的,除了公司派给他的活之外,他自己私下还可以在网上偷偷接一点活,有时候还能趁着工作时间浑水摸鱼偷偷干。
不过私活的钱也不是那么好赚的,客户给杨江户型图,杨江根据户型图和客户需求给出装修设计图,按照房屋面积大小,一张设计图的收入从五十到两百不等。
私活的收入看着还算不错,可客户的需求千奇百怪,今天这里不满意,明天那里不满意,后天给客户改了,客户大后天说还是第一版最合他的心意。
更甚之,有时候客户用某鱼软件下单,拿到设计图之后还会申请退款,主打一个白嫖。
上班干,下班后接着干,杨江接了一段时间的私单之后,身心俱疲,发誓再也不接私单,再接就是狗。
现在杨江宁愿当狗,他揉了揉肚子,“没办法,这家烧烤太好吃了。”
对于房贷加身且月光族的他,总不能为了吃烧烤去贷款吧。
所以,他要接私活吃烧烤!
尽管这家烧烤摊的价格非常亲民,可谁叫它味道实在太好了,再没胃口的人吃两串都想敞开肚子大吃一顿,若是再配两罐啤酒,算下来花销也不小。
为了烧烤自由,杨江决定牺牲自己的休息时间,“被客户折磨有什么?难道有我的烧烤重要?!”
江河算是明白了,他建议道,“那你还不如下班和我一起跑外卖,跑完外卖再来吃,钱也省了,肥也减了,嘴巴还满足了。”
简直一举三得!
一语惊醒梦中人,杨江大喜,“对哦,跑完外卖就来吃,完美!”
周琦不会骑电动车还路痴,送外卖对于他来说完全不行,可他也想要烧烤自由。
想了又想,终于想到来钱的法子,“我决定,我要将我的手办卖了,卖了来吃烧烤!”
杨江:!!!
“你‘媳妇儿’也舍得卖?”
周琦的手办就是他的媳妇儿。
周琦一本正经点头,“我刚刚仔细想过了,比起我屋子里冷冰冰的媳妇儿,还是面前热腾腾的烧烤更吸引人。”
江河若有所思,“你要是这么说的话,我祖爷爷给我留了一套老破小,如果卖的话也能卖个二十万。”
话落,他拍桌而起,语气坚定,“明天我就联系中介将那套房挂出去!”
杨江再次震惊:!!!
“哥们儿,你来真的呀?”
怪不得败家四大要素吃喝嫖赌,‘吃’排第一个呢。
江河心意已决,“是的,我没有开玩笑。”
“你要不再想想呢?”
“不用想了!”
“行吧。”
这么一说,他一个准备接私活的根本算不了什么,还是面前这两位烧烤仙人更牛。
一个卖‘媳妇儿’,一个卖房。
不为别的,只为吃烧烤。
说出去都没人信。
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