第131章 讨人嫌的亲戚7
方知味一天没有出摊,引起不少于十位顾客的埋怨。
罗乐和邹海是最先到的,早在方知味摆摊的位置等了大约三十分钟,一见方知味的三轮车过来,连忙迎了上去,“老板,你终于出摊了!”
方知味有些疑惑地偏了偏头,这话说的好像他一周没有出摊似的。
九月的秋老虎依旧厉害,罗乐两人应该在这儿等了好一会儿了,脸上汗津津的,方知味见状面色有些愧疚,“不好意思呀,我星期一休息。”
又顺嘴补充道,“以后我星期一都会休息。”
吃六天,休息一天也不是不行,罗乐眼睛一亮,“那是不是其他时间老板你就不会休息了?”
方知味略微思索,“也不一定,如果我家里有事什么的,也不会摆摊。”
邹海闻言直接掏出手机,“什么都不说了,老板咱俩加个微信吧,以后你出不出摊我直接微信问你。”
“好。”
有一就有二,一旁的顾客见邹海加方知味的联系方式,也纷纷掏出手机扫码加好友。
方知味见状直接建了一个群,让他们加群,以后如果有不出摊的特殊情况他会在群里通知。
加群的人太多,方知味喊来方姥姥帮他拿手机,他帮忙卸货。
罗乐已经进群加好联系方式了,目光追随方知味卸货,紧接着又落在卸下来的烧烤架上。
烧烤架清理的非常干净,肉眼看过去没有一丝油污,就连放木炭的凹槽看着都很干净。
另外所有菜品都是用保鲜膜封好的,就连调料罐那些小物件都擦的油光锃亮的。
以前她每次在外面路边摊吃完烧烤或是串串都会拉肚子,上周天吃完回家肚子一点不舒服的感觉都没有。
原先还以为老板下止泻药了,没想到依旧大便通畅。
只能说明这家烧烤非常干净。
虽然她都吃路边摊了,心里差不多已经默认不会太干净了,可见到方知味的烧烤摊这么干净,心里还是非常开心的。
一见昨天帮忙点单的陈芙蓉来了,罗乐当即开口问道,“老板,可以点单了吗?”
“可以!”
罗乐早就想好今天吃什么了,不带任何思索就将今天要点的烤串报了出来。
扭头又对邹海道,“我点完单了,你看看你还有什么补充的没有?”
“没啦。”
“行,一会儿不够再点,你现在给薇薇他们发信息,让他们出发过来吧。”
大家遇到好吃的都这样,朋友带朋友来,朋友又带另一个朋友来,如同线面一样繁殖。
这也是为什么方知味才摆摊三天就有这么多顾客的原因之一。
顾客一窝蜂涌到陈芙蓉跟前,争先恐后点单,所有人都在说话,吵得陈芙蓉脑瓜子嗡嗡的。
她捂住耳朵大声道,“大家放心,这个点来的保准管够。烤串熟的快,大家很快就能吃上的。麻烦大家根据先后顺序排好队,一个一个来。”
害怕大家不听她的,还不忘大声强调道,“不然我不点单了!”
这话一出,点单的顾客一瞬间排好队。
方姥姥远远瞧着,嘴角不自觉挂起一抹笑,“还挺像模像样的。”
既然一定要干活,为什么不选一个轻松活干?
陈芙蓉为了保住自己服务员的身份,用尽浑身力气说服了方姥姥,求她退居二线,一线工作让她上。
方姥姥在方知味的授意下答应了,现在她主管上菜和清理桌子。
方小舟依旧负责穿串。
不过这两天方知味准备的菜量越来越大,方小舟一个人穿串有些忙不过来,方知味干脆将陈大舅和陈小姨忽悠过来了。
他俩也刚到没多久,都还没从刚刚的人群中回过神呢,还是不敢相信方知味的烧烤摊竟然这么受欢迎,摊子还没摆出来,顾客差不多就坐满了。
陈大舅和陈小姨对视一眼,又抬头看看天空,顺便偷摸掐了掐大腿。
疼。
没有在做梦。
陈大舅凑近陈小姨偷摸道,“这真的是真的?”
陈小姨轻轻点头,“应该是真的吧。”
方姥姥看不惯他俩偷懒,“你俩在嘀咕啥呢,还不过去帮忙穿串,没看到小舟一个人都串了十几串羊肉串了吗?”
方小舟有气无力抬了抬头,这日子真的没法过了。
“大舅子小姨子,你俩快过来,位子给你俩留着的。”
陈大舅盯着方小舟看了好几眼,这老小子好久不见咋感觉老了十来岁,像是被妖精吸干了精气似的,喊他们过去干活也就像是冤鬼索命似的。
陈小姨也觉得方小舟怨气大大的,不过她也没多想,走过去坐下戴上手套就开始帮忙穿串。
陈大舅也是如此。
沉浸式烤串的陈文灿根本就没发现他亲爹也过来充当苦力了,还是钱蕊带着小宝来了,这才发现穿串的还有他亲爹陈大舅。
钱蕊转了一圈之后,见摊位上的人都挺忙的,她一人闲着有些不好意思,随即加入了方姥姥,同她一起给顾客上菜,打扫顾客吃完的战场。
陈文灿一个转身,就看到陈大舅在老老实实穿串,他媳妇儿钱蕊抱着孩子擦桌子。
靠,他这一家子只差他妈全成方知味的免费劳动力了。
一胳膊肘捅了方知味一肘子,“一会儿我要吃两个猪蹄!”
方知味有些不明所以,“你刚刚不是说吃一个吗?”
陈文灿震惊,“你竟然连一个猪蹄都舍不得给我吃?!我帮你烤串,我爸帮你穿串,我媳妇儿帮你擦桌子,我一家子都来给你帮忙了!”
周扒皮也就是没有遇到他哥方知味,如果遇到了,他都会自愧不如,扒皮的本事也不过如此。
方知味闻言扫了一圈,好像确实如此。
良心突然发现,“猪蹄算什么啊,等明天我给你烤牛蹄筋吃。”
不等陈文灿高兴,刚刚点完单的顾客默默后退回来,整个人异常兴奋,“老板,这是明天的新菜?”
方知味轻轻摇头,“呃,牛蹄筋暂时还不会上。”
顾客左右扫了一眼,放低声音道,“那老板你明天你烤牛蹄筋的时候,能给我留一个吗?我最爱吃烤牛蹄筋了。”
“不行!”
陈文灿直接替方知味拒绝,“抱歉,没有多的,只够我吃的。”
要是给你吃了,那我媳妇吃啥?
话落,又饱含‘威胁’地看了方知味一眼,好似他若是答应,他现在就会扔下手中的羊肉串撂挑子不干了。
方知味受到了他的‘威胁’,委婉拒绝顾客,“不好意思呀,牛蹄筋还在试味阶段,暂不考虑对外出售。”
“行吧。”
顾客遗憾离去,还不忘再加五串牛肉串。
吃不上牛蹄筋,他得多吃几串牛肉串安慰自己。
-
尽管今天准备的菜量相比于星期天翻倍,可依旧不到凌晨就全部卖光光。
不过自家吃的留的有。
这也是自家人头一次在摊位上吃烤串,累的不想动弹的陈大舅等人围成一个圈,方知味和陈文灿还在一旁烤串。
陈小姨敲着肩膀,终于知道刚刚的方小舟为什么怨气这么大了,这穿串的活儿是真的累啊。
这一晚上下来,脖子都快要不是自己的了。
她明天有些不想来了。
桌上没有一人说话,全都在等待方知味的烤串上桌。
“来啦~”
“烤串来啦,大家慢用。”
方知味将满满一大铁盘的烤串放到桌子中间,又转身回到了烤架前,对陈文灿道,“你过去一起吃吧,剩下的素菜我一个人就行。”
陈文灿不知道方知味咋突然良心就发现了,不过他也没有拒绝,拖着沉重的步伐走过去。
“爸,坐过去一点,给我腾个位子呢。”
没人理他。
“小姑,你往左边坐一点呢。”
还是没有人理他。
“大姑父,你往旁边靠一点呢。”
依旧没有人理他,全都在撸串。
最后还是方姥姥良心发现,给他腾了一个空间,让他挤了进去。
原本以为累了这么久会没有胃口的,没想到猪蹄刚一到手,陈文灿的胃口瞬间大开,“唔,就是这个味儿。”
焦香四溢,筋肉弹牙,肥而不腻,骨头缝里还透着卤香。
每一口咬下去都是满足,陈文灿感觉他的幸福指数直线飙升,堪比他结婚那天。
陈小姨最爱吃鸡爪,烤鸡爪她也吃过不少,但是这么好吃的烤鸡爪她是真的没有吃过。
咬下去的瞬间,表皮焦香,还带着孜然与芝麻的颗粒感,紧接着醇厚的卤汁在舌尖炸开,八角和桂皮的香气混着微辣的卤汁顺着筋膜的缝隙渗进了每一丝纤维里。
鸡爪的胶质在烤制后变得软糯却不失韧劲,轻轻一抿,筋膜便在口中化开,只留下满口的卤香与肉香,连骨头缝里都藏着浓郁的香味。
怪不得这烧烤摊的生意这么好,原来她大外甥的手艺这么好。
大外甥总算是有了谋生的手艺,她现在总算是放心了。
真是菩萨保佑,看来过年烧的香蜡没有白烧。
陈大舅今天也是第一次吃方知味烤的烤串,原本他对这些是不感兴趣的,即使刚刚闻了一晚上的香味,都没有像陈小姨那般过一会儿念叨几句。
可谁叫他刚刚吃了一口烤牛肉串,牛肉又焦又嫩,香的咧。
陈芙蓉见方小舟实在可怜,答应他一会儿她骑电瓶车载他回家,现在方小舟一口啤酒一口羊肉串,吃得不亦乐乎。
不就是穿串吗?
他明天还能继续穿!
方姥姥相对而言比较斯文,她年纪大了注重养生,吃了两串牛肉就不吃了,等方知味烤的素菜上桌。
今天的素菜品类又多了几样,烤韭菜、烤花菜、烤藕片。
方姥姥牙齿好,最爱的就是烤花菜。
花菜用的是白花菜,表面均匀地裹着一层方知味的秘制酱汁,还撒了辣椒面孜然和翠绿的葱花。
吃起来‘嘎嘣脆’,但又不干巴,反而将酱汁的咸鲜微辣与花菜本身的清甜完美结合在了一起。
随着不断的咀嚼,花菜丰盈的汁水在唇齿间迸发,带着炭火特有的烟熏风味,还保留了蔬菜独有的清爽与解腻。
方姥姥算是个抠门老太太,可她摒弃方知味的亲姥姥身份,单纯作为一位顾客,她都觉得方知味花菜卖一元钱一串实在太亏了。
这么好吃的烤花菜,起码也得卖两块钱一串!
还有这藕片,三片一串也是卖一块钱,方姥姥也觉得太亏了。
方知味倒是没有多大的胃口,他手里握着矿泉水,慢悠悠喝着水。
陈文灿已经在啃第二个猪蹄了,见状一脸狐疑,“你为什么不吃?”
他亲姥姥也在吃,应该不会给他们下毒吧。
方知味慢条斯理拿起一串花菜,顺便揉了揉肚子,轻描淡写道,“我减肥呢。”
话落,还不忘扫一眼陈文灿的肚子。
陈文灿:!!!
心机男人!
不过他面上不显,“我觉得哥你一点都不胖呀,还有点瘦呢,应该多吃一点的。”
方知味挑了挑眉,“哦?是吗?”
“是的!哥你一点都不胖!”
“那我也不吃。”
陈文灿:......
不吃拉倒。
如果时光倒回五年前,陈文灿没结婚没孩子或许会考虑管理一下身材,但奈何结婚有娃了,他彻底放飞自我,胖瘦好像也没有那么重要,更何况现在美食当前。
还是免费的美食。
若是不吃的话,实在是对不起他的胃。
一桌人专心致志撸串,没人说话,直到一道电话铃声打破了桌上的安静。
是陈文灿的手机响了。
陈文灿接通电话,“喂,媳妇儿你还没有睡哇,我马上就回来了。”
钱蕊在这儿待了一会儿,打包了一份猪蹄之后就带着小宝回家了。
电话那头钱蕊的声音格外焦急,还带着哭腔,“你快回来,我刚刚给小宝喂了奶,他现在一直吐奶,脸色也不好,我喊他他也不答应。”
“什么?!”
陈文灿猛地站了起来,方姥姥问他出了什么事他都顾不得说,摸了摸身上的电动车钥匙,急匆匆朝家里赶去。
方知味害怕他心慌路上出事,找陈芙蓉拿了她的电动车钥匙,骑车跟在他的后面。
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