第463章 她做菜好难吃
“有人在暗中打听苏姑娘,我让人顺着线索查了,是言笑生的人。”江刃眉头紧锁:“定澜城不是锦城,他还打听了少庄主的行踪,他没了顾忌,怕是要对苏姑娘动手。”
沈越的神色一沉,周身气压骤降。
他指尖攥紧:“立刻加派人手,盯紧言笑生的一举一动,有任何异动速速来报。听雨楼附近也安排好人手,暗中保护她,不许出任何差错。”
“是!”江刃应声。
“珍潮斋那边也继续盯。”沈越沉声补充。
他跟苏晚云是一样的想法的,与其去买两把火铳,不如先找到匠人,届时,想要多少火铳就有多少。
听雨楼的后厨里。
苏晚云跟掌柜的打了招呼,借了个单独的小灶台。
伊泽兴致勃勃地跟在她身后,挽着袖子帮忙摘菜洗菜,准备了一大桌子菜。
“等下油烟大,你要不出去等?”苏晚云侧头看她。
“小小油烟,能奈我何!”伊泽摆摆手,搬了个小凳子坐在灶台边,撑着下巴盯着她:“我就想亲眼看着你下厨。”
她心里可是打着算盘的。
方才一路看下来,苏晚云挑菜、处理食材手法熟练,怎么看都不像是不会做菜的人。
指不定就是想消遣她,故意说自己厨艺差,等把她支出去,再偷偷叫厨子来做。
她才不上这个当,非得盯着全程不可。
苏晚云见她执意要留,也不劝了,转过身开始忙活。
伊泽捂着嘴,差点忍不住偷吃。
整整十个菜,煎炒烹炸样样齐全,全是她眼睁睁看着苏晚云亲手做的。
不论是颠勺的力道,还是调味的手法,都娴熟得很,分明就是厨艺高超的老师傅。
伊泽心里得意极了,觉得自己果然猜中了,苏晚云就是谦虚,故意逗她玩。
伙计帮忙把菜都送到楼上房间,满满一桌子,色香味俱全,看着就让人食欲大动。
伊泽迫不及待地拿起筷子,夹了一块红烧排骨塞进嘴里。
牙齿咬下去的瞬间,她的眉头“唰”地就蹙了起来。
咸!太咸了!
盐像是不要钱似的,齁得人舌头发麻,连肉的香味都被盖过去了。
她愣了一下,抬眼看向苏晚云。
苏晚云坐在对面,神色平静,端着茶杯慢慢喝茶,脸上没什么表情。
兴许是这道菜失手了?
伊泽又夹旁边的清炒虾仁。
虾仁看着晶莹剔透,可一入口,一股怪异的甜味弥漫开来,怕是把糖当成盐放了。
她嘴角抽了抽,又尝了一口清蒸鲈鱼,鱼肉是嫩的,可腥气没去干净,寡淡得发腥。
她不信邪,拿着筷子把十个菜挨个尝了一遍。
有的咸得发苦,有的甜得腻人,有的炒老了发柴,有的还带着点生味,唯一一道汤,淡得像白开水,连盐都没放。
伊泽强忍着没吐出来,放下筷子,盯着苏晚云的手,深吸了一口气,难以置信道:
“苏晚云,你……你真的不会做菜?”
苏晚云放下茶杯,抬眸看她,点了点头:“嗯。我早说过了,是你自己不信。”
伊泽捏着筷子,不死心似的又夹了一筷子鱼肉塞进嘴里。
刚嚼了两下,她的脸就皱成了一团,连带着眉头都拧成了个疙瘩。
十道菜,道道都踩在雷点上,要么调味失衡,要么火候不对,空有一副好看的卖相,入口简直是灾难。
伊泽终于彻底死了心,放下筷子,往椅背上一靠,一脸生无可恋。
她算是服了,苏晚云这刀工、这颠勺手法,看着样样都像模像样,怎么做出来的菜就能难吃到这个份上?
简直是邪门了。
“算了算了!”她摆了摆手,像是怕再多看一眼这些菜就要遭罪似的,起身绕到苏晚云身边,抓住她的手腕:“走,我带你去外面吃。再吃下去,我怕我今晚得闹肚子。”
两人刚从房间里出来,就撞上了从外面回来的玉香。
玉香脚步匆匆,见了两人先是行礼:“姑娘。”
“玉香回来了啊,正好!”伊泽笑着开口,抓着苏晚云的手没松:“我们正打算出去吃饭呢,一起吧。”
苏晚云的目光落在玉香脸上,眼神淡淡,带着几分询问。
玉香极轻地摇了摇头,睫毛垂了垂,示意没打探到什么有用的消息。
苏晚云眸色微动,不着痕迹地点了下头,示意自己知道了。
“走吧。”她收回目光,对伊泽淡淡道。
三人并肩下了楼,走出听雨楼的时候,天色已经彻底暗了下来。
定澜城的夜,比白日里还要热闹几分。
长街两侧的店铺都挂起了灯笼,橘红色的光连成一片。
伊泽显然对这里熟得不能再熟,七拐八绕地带着她们穿过人群,走到一处街角的面摊前。
摊子不大,支着个简易的布棚,里头摆着四五张木桌,擦得干干净净的。
“就这家。”伊泽按着苏晚云的肩膀让她坐下,自己坐在对面,回头朝着灶台边忙活的老板扬声喊道:“张叔,二斤酱肉,三碗手擀面,多放骨汤!再来一壶你家自酿的烧刀子!”
“好嘞!稍等!”
坐下之后,伊泽才凑过来,对着苏晚云挤了挤眼睛:“这家面摊在定澜城开了快二十年了,从我记事起就在这儿。他家的酱肉是祖传的秘方,卤得入味,肥而不腻;酒也是自己酿的,够劲儿,喝着痛快。你要不要尝尝?”
苏晚云端起玉香刚倒好的茶水,轻轻抿了一口,眉眼平静,没接她的话。
意思再明显不过——不喝。
伊泽也不勉强,给自己倒了满满一碗酒,酒液浑浊,带着浓郁的酒香。
“不喝也好,这酒后劲大,你喝了容易醉。”
切好的酱肉先端了上来。
满满一大盘,切得薄厚均匀,色泽红亮,撒了点白芝麻,香气扑鼻。
“尝尝。”伊泽把盘子往苏晚云跟前推了推:“我吃了十几年,从来没吃腻过。”
苏晚云夹了一片放进嘴里。
酱肉炖得极烂,确实滋味十足,尝不出具体放了什么香料,只觉得味道醇厚,越嚼越香。
她点了点头:“味道确实不错。”
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