第一百一十八章 麻辣烫

确定要做的新食物后沈青云没有着急动工，而是先盘下了卤肉铺隔壁的汤面铺。
汤面铺也带后院，她吩咐工人打通侧门跟卤肉铺连接在一起，这样以后方便她调货管工。
接着就是买香料。
沈青云没有找之前合作的香料商，而是把挣钱的机会给了吴大夫。
她批量进吴茱萸，甘草，干姜这些药食同源的药材。
它们味辛辣却温和，不但能温中散寒补脾胃，价钱更是比三十铜板一斤的辣椒便宜不少。
届时这麻辣烫贴上药食的招牌，不但和她的胭脂铺两相呼应，还能加深百姓对她食物的认可度。
沈青云确定方子后直接开干，她特地早起熬制底料，大铁锅咕噜咕噜的冒泡，馥郁的香料味飘得满院都是。
当然另外一口锅也没闲着，沈青云一边守她的底料一边给一家人做饭

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